краткая аннотация к фильму "Рождественские апельсины"?

В Сибири у людей культ мяса. У сибиряков всё, что не бегает и не издаёт звуки — это гарнир

Х.Ф. Рождественские апельсины
Год: 2012
Рейтинг IMDB: 7.546
Режиссер: Джон Лойд
Продюсер: Пол Хант
Композитор: Джеймс Шафер

Не так уж давно и совсем недалеко, в одном маленьком городке малышку Рози одним прохладным утром подкинули в детский приют. Приют непростой — почти сказочный, где детей воспитывает добрая справедливая миссис Хартли. Но дом малютки окажется не последним пристанищем Рози — по внезапной смерти воспитательницы, детей определяют в другие места для пребывания и воспитания — и Рози, уже подростку придется влиться в новый коллектив и ощутить на себе все сложности иного педагогического подхода.

Фраза про "национальное":