краткая аннотация к фильму "Евгений Гришковец: Прощание с бумагой (ТВ)"?

Пиццерии в больших городах обычно держат выходцы из Италии или их потомки, люди, которые знают, что настоящая пицца происходит из Неаполя. И что корочка у неё должна быть тонкой и хрустящей, а начинка — незамысловатой