краткая аннотация к фильму "Частные хроники. Монолог"?

— Кулинария — это искусство! — Ага, а результат твоего искусства — на 80% уголь, а оставшиеся 20% — битая посуда

Х.Ф. Частные хроники. Монолог
Год: 1999
Рейтинг IMDB: 7.637
Режиссер: Виталий Манский
Композитор: Алексей Айги

Герой фильма родился 11 апреля 1961 года, накануне одного из самых оптимистических дней в советской истории — полета в космос Юрия Гагарина. Год за годом вместе с героем фильма мы проживаем не только жизнь одного человека, но и жизнь всего государства до 1986 года — года, когда начался процесс распада империи и когда вновь появился оптимизм: оптимизм построения нового общества, о котором советские люди в начале 60-х годов не имели представления.

Фраза про "Необходимость":