краткая аннотация к фильму "Крылышко или ножка"?

Ни один человек не может быть узким специалистом без того, чтобы не быть идиотом в широком смысле слова

Х.Ф. Крылышко или ножка
Год: 1976
Рейтинг IMDB: 7.824
Режиссер: Клод Зиди
Продюсер: Бернар Артиг
Композитор: Владимир Косма

Главный герой мсье Дюшемен — респектабельный составитель ежегодного справочника-путеводителя по ресторанам. Авторитет его книги настолько высок, что все рестораны в Париже и его окрестностях стремятся предстать на ее страницах в выгодном свете.Это очень трудно, поскольку Дюшемен все время сам обходит все заведения, переодеваясь, чтобы оставаться не узнанным. Единственное разочарование Дюшемена — его сын, который не желает идти по стопам отца, мечтая стать клоуном в цирке…

Фраза про "персонаж":