краткая аннотация к фильму "Американская кухня"?

Ни один человек не может быть узким специалистом без того, чтобы не быть идиотом в широком смысле слова

Х.Ф. Американская кухня
Год: 1998
Рейтинг IMDB: 6.740
Режиссер: Жан-Ив Питун
Продюсер: Режин Конкье
Композитор: Рене-Марк Бини

Повар — самоучка Лоуренс попадает в самые немыслимые ситуации. Казалось бы, нет на свете человека более невезучего. В очередной раз уволенный, Лоуренс отправляется на специальные кулинарные курсы во Францию и, оказавшись в «столице любви» — Париже, знакомится с симпатичной девушкой — начинающим ресторанным менеджером Габриэль.С этого момента начинается целая вереница самых невероятных и сногсшибательных приключений, в центре которых — наш незадачливый герой и его новая знакомая.

Фраза про "мышление":