краткая аннотация к фильму "Верзила Салмон"?

Он посмотрел на свои руки с таким видом, как будто понятия не имел, чем они там без него занимаются

Х.Ф. Верзила Салмон
Год: 2009
Рейтинг IMDB: 5.963
Режиссер: Кевин Хеффернан
Продюсер: Питер Лендьела
Композитор: Нэтан Барр

Экс-чемпион по боксу в супертяжёлом весе Клеон «Верзила» Салмон владеет рестораном в Майами. Вот только с персоналом ему не везёт — отмороженные официанты вредят бизнесу спортсмена. Используя свои боксёрские навыки, Клеон попробует научить их работать, но и от битых сотрудников едва ли будет толк…

Фраза про "идеал":