краткая аннотация к фильму "Человек из ресторана"?

Маргулис не мог доверить такому, в сущности простому механизму, как часы, такую дорогую вещь, как время

Х.Ф. Человек из ресторана
Год: 1927
Рейтинг IMDB: 7.390
Режиссер: Яков Протазанов

1917 год. В ресторан «Яръ» съезжаются посетители: фабрикант, поставляющий валенки для армии, генерал, высшие чиновники. В отдельных кабинетах напиваются и бьют бокалы армейские командиры, пожилой чиновник ласкает молодую девицу.Только под утро официанты могут расслабиться. Награда для них теперь — то, что осталось на столах. Лишь по воскресеньям официант Скороходов может спокойно провести полдня с женою, послушать, как дочь-гимназистка играет на скрипке.

Фраза про "мышление":