краткая аннотация к фильму "Тяжелый"?

Больше всего его поразил тот факт, что выглядел он так неправдоподобно нормально

Х.Ф. Тяжелый
Год: 1995
Рейтинг IMDB: 6.439
Режиссер: Джеймс Мэнголд
Продюсер: Ричард Миллер
Композитор: Тёрстон Мур

Жизнь несчастливого и страдающего ожирением повара навсегда меняется после того, как красивая девушка приходит работать официанткой в его придорожный ресторанчик.

Фраза про "быть":