краткая аннотация к фильму "День, когда всплыла рыба"?

Привилегированным считается то, что считается таковым только в этом столетии. Раньше таковым была пища с солью, а сейчас такой проблемы нет. То, чем питается большинство в неком регионе, становится визитной карточкой страны.