краткая аннотация к фильму "Камомэ"?

Как из незнания получается знание? Как что-то, что раньше считалось знанием, перестаёт быть таковым?

Х.Ф. Камомэ
Год: 2006
Рейтинг IMDB: 7.870
Режиссер: Наоко Огигами
Продюсер: Маюми Амано
Композитор: Тецуо Кондо

Японка Сатиэ открывает в Хельсинки свой ресторанчик под названием «Чайка». Фирменным блюдом уютного заведения становятся онигири (рисовые шарики с начинкой). Однако, единственный завсегдатай этого места — ярый поклонник Японии, Томми, финский парень, помешанный на аниме. Однажды Сатиэ встречается с еще двумя японскими женщинами, которые, каждая по своей причине, начинают помогать ей в ресторанчике и не только.

Фраза про "казаться":